脳が疲れたときの甘いものは逆効果、3~4時間ごとの補給で集中力が続く

オフィスでドーナツを食べている女性

ざっくり言うと

この記事の見出しと要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

  • 産業医の岩見謙太朗氏が著書で脳の集中力と食事の関係を論じている
  • 空腹時の甘い菓子やジュースは血糖値スパイクを招き脳疲労を悪化させる
  • 低GIの朝食が昼食後の血糖値も安定させる「セカンドミール効果」も紹介

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